De 20 a 23 de novembro, Ilhabela recebe festival gastronômico gratuito com pratos de até 15 países, shows, danças e 42 expositores na Praia Grande.
Uma viagem gastronômica ao alcance
De quinta-feira (20) a domingo (23) deste mês, a cidade de Ilhabela (SP) será palco de uma imersão global em sabores. O evento, intitulado Festival do Boteco – Volta ao Mundo, promovido pela Associação Comercial e Industrial de Ilhabela (ACEI) com apoio da prefeitura, promete reunir pratos típicos de até 15 países, em um espaço dedicado à gastronomia, cultura popular e participação do público.
Durante o evento, das 16h às 23h, no Centro Cultural “Prefeito Roberto Fazzini”, Avenida Riachuelo 5.793 – Praia Grande, os visitantes poderão degustar, interagir e ainda assistir a apresentações artísticas e aulas de dança típica.
Contexto e motivação do festival
Segundo Heloísa Lacerda, presidente da ACEI, a iniciativa nasceu da demanda de comerciantes e do público por um formato de festival gastronômico que fosse mais plural e acessível — após o encerramento do tradicional Festival do Camarão. “Quando o Festival do Camarão acabou, notamos que ainda existia a demanda … por algo que desse continuidade … Por isso, o evento veio atender a esse anseio e ainda promover maior diversidade com a experimentação de pratos de diversos países.”
Este tipo de evento cultural e gastronômico atende, portanto, a dois eixos principais: revitalização do comércio local e atração turística, atribuindo ao turismo gastronômico (quando a comida é foco da viagem) a função de dinamizar a economia e fortalecer identidade local.
O que estará no cardápio — e nas atrações
Gastronomia internacional e regional
No espaço do festival, serão montados expositores de países e regiões diversas. Estarão representados, conforme informações oficiais: na Ásia, a Coreia do Sul, Tailândia e Japão; na Europa, Portugal, França, Itália e Finlândia; nas Américas, Brasil, Argentina, Peru, México e Estados Unidos. Ainda que algumas fontes apontem “12 países” como número de nações participantes.
Para valorizar a culinária brasileira, estarão presentes pratos típicos de cozinhas mineira, carioca, paulista, baiana e nordestina.
Um detalhe atrativo é que haverá 15 estandes instagramáveis, com cenografia e ambientação típica para cada país ou região participante — ou seja, o evento não é apenas saborear, mas vivenciar e registrar.
Cultura, dança e premiação
Além da comida, a programação inclui shows, danças típicas e oficinas. No dia 20, por exemplo, a partir das 17h, haverá performance e aulas gratuitas de tango (dança típica argentina). Nos dias 20, 21 e 22, a banda Vino del Sur se apresenta em horários diferentes: dia 20 a partir das 17h, dia 21 a partir das 19h, e dia 22 a partir das 21h.
Outro ponto de interesse: o evento contempla a disputa do prêmio “O Melhor Petisco do Mundo”, em que os pratos concorrentes concorrem a esse título — instigando o público e a comunidade de expositores.
Aspectos de logística e público-alvo
A entrada ao festival é gratuita conforme as fontes. A localização — no Centro Cultural da Praia Grande, Av. Riachuelo 5.793 — o coloca em local acessível para moradores e visitantes da Ilha.
O evento está voltado tanto para os moradores de Ilhabela, que buscam lazer e gastronomia local diversificada, quanto para os turistas que chegam durante a primavera/verão no Litoral Norte de São Paulo — favorecido pela divulgação em mídia local e nas redes sociais da ACEI.
Para os expositores — bares, botecos, empreendedores culinários — é uma oportunidade de visibilidade, experimentar novos públicos e reforçar a vocação do bairro de Praia Grande como polo de lazer e gastronomia internacionalizada.
Desafios a enfrentar
Avaliar o retorno real em termos econômicos para os comerciantes locais — numa lógica de evento que seja sustentável ano-a-ano.
A infraestrutura de trânsito, estacionamento e acessibilidade em Ilhabela costuma tensar nas temporadas altas; será importante monitorar e gerir o fluxo de visitantes.
Garantir que os expositores representem com fidelidade as culinárias mencionadas (ex: pratos típicos de Japão, Finlândia etc.) exige curadoria.
Manter a ambientação e o nível visual dos estandes para cumprir com o “instagramável” prometido — baixa qualidade pode gerar percepção negativa.
O Festival do Boteco – Volta ao Mundo promete mais do que uma simples feira de comida: é uma viagem de sabores, cultural e estética, ideal para a temporada de primavera-verão no Litoral Norte paulista. A junção entre expositores diversos, ambientação temática, programação artística e entrada gratuita coloca Ilhabela como destino gastronômico com charme. Portanto, estar presente ou acompanhar as repercussões será um bom termômetro para a saúde do turismo local em novembro / dezembro.
Se os organizadores mantiverem o nível prometido — variedade, qualidade, ambiente — o evento poderá entrar para o calendário anual da cidade e virar referência regional de festival gastronômico.
Fonte: Prefeitura de Ilhabela/SP