Ilhabela realiza a 14ª edição do Festival da Sardinha com gastronomia caiçara, cultura local e valorização da pesca artesanal.
A cidade de Ilhabela recebe, nos dias 30 e 31 de maio, a 14ª edição do Festival da Sardinha, evento tradicional que valoriza a cultura caiçara, a pesca artesanal e a gastronomia típica do litoral paulista.
Realizado na Praia de Santa Tereza, o festival reunirá moradores e turistas em torno de pratos preparados por pescadores e cozinheiros locais, reforçando uma das tradições mais importantes da identidade cultural do município.
Sardinha na brasa e receitas tradicionais serão destaques do evento
A programação gastronômica contará com pratos clássicos da culinária caiçara, como:
- Sardinha na brasa
- Porções fritas
- Escabeche artesanal
Além do sabor tradicional, a sardinha também é reconhecida pelo alto valor nutritivo e pelo custo acessível, sendo um dos alimentos mais presentes na rotina das comunidades pesqueiras do litoral.
Festival fortalece cultura e pesca artesanal em Ilhabela
Promovido pela Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Cultura, o evento busca fortalecer as tradições caiçaras e incentivar a valorização dos pescadores artesanais.
Segundo o prefeito Toninho Colucci, o festival já integra o calendário cultural oficial do município.
“O Festival da Sardinha já faz parte do calendário cultural de Ilhabela e representa muito da nossa identidade caiçara. É um evento que valoriza os pescadores, fortalece a cultura local e também gera oportunidades para o comércio e para o turismo da cidade”, destacou.
O secretário de Cultura, Anisio Oliveira, ressaltou o envolvimento da comunidade na realização do evento.
“É uma festa construída junto com a comunidade, que mantém vivas as nossas tradições e proporciona momentos de convivência, cultura e valorização da gastronomia caiçara”, afirmou.
Evento também impulsiona turismo e economia local
Além da programação gastronômica, o Festival da Sardinha movimenta o comércio local e fortalece o turismo fora dos períodos tradicionais de alta temporada.
Eventos culturais e gastronômicos vêm se consolidando como importantes estratégias para ampliar o fluxo de visitantes no Litoral Norte, especialmente durante meses de menor movimentação turística.
A programação musical e as atrações culturais complementares serão divulgadas nos próximos dias pela Prefeitura de Ilhabela.
Cultura caiçara ganha destaque em festivais do Litoral Norte
Nos últimos anos, cidades do Litoral Norte paulista têm ampliado investimentos em festivais ligados à cultura tradicional caiçara, fortalecendo práticas históricas relacionadas à pesca, culinária, música e artesanato.
Em Ilhabela, o Festival da Sardinha tornou-se uma das principais vitrines dessa identidade cultural, aproximando moradores, turistas e trabalhadores da pesca artesanal.
Serviço
14º Festival da Sardinha de Ilhabela
30 e 31 de maio
Centro Municipal de Apoio ao Pescador Artesanal
Av. Força Expedicionária Brasileira, 519 – Praia de Santa Tereza
Entrada gratuita
Fonte: Prefeitura de Ilhabela/SP
