Caraguá a Gosto 2025 traz 20ª edição com 52 estabelecimentos, tema ‘Origens’ e novidades como pratos à la carte sofisticados, voto digital e prêmios exclusivos.
A 20ª edição do Caraguá a Gosto, o maior festival gastronômico do Litoral Norte, acontece de 1º a 31 de agosto de 2025, com premiação marcada para 8 de setembro. Com o tema “Origens”, o evento valoriza os sabores locais, estimula a criatividade dos chefs e investe em inovação para surpreender moradores e visitantes.
Este ano, 52 estabelecimentos inscritos — entre restaurantes, quiosques e lanchonetes — poderão apresentar apenas um prato, distribuído em cinco categorias: À La Carte, Lanches Artesanais, Pizzas, Porções e Sobremesas. A categoria À La Carte exige entrada e prato principal, garantindo experiência gourmet mais completa. A estratégia é reforçar a qualidade em vez da quantidade, entregando preparos mais elaborados e marcantes.
Novidades para o público
- Votação digital para garantir transparência e agilidade nos resultados.
- Quem votar concorrerá a estadias no Hampton by Hilton, o primeiro hotel internacional da cidade, previsto para abrir em outubro de 2025.
- Capacitação para chefs e garçons, oferecida pelo Sebrae em parceria com a Secretaria de Governo, abordando gestão, liderança e inovação culinária.
- Prêmio de bolsas de estudo em Gastronomia, concedido pela Unicesumar aos vencedores das categorias.
Cultura em destaque
O festival vai além da gastronomia: restaurantes e espaços públicos receberão intervenções artísticas, atraindo turistas nos fins de semana e fomentando a economia local.
Fonte: Prefeitura de Caraguatatuba/SP
